¿Cuántas gambas caben en un metro cuadrado de granja? ¿Qué comen, y cuánto? ¿Qué les pasa en invierno? Los métodos chinos de cría de Neocaridina dan respuestas concretas. Las hemos reunido en un solo lugar y hemos apuntado aparte lo que es útil para quien tiene un acuario normal.
Una advertencia de entrada: las cifras de abajo son la práctica de granjas y laboratorios concretos, no un estándar único. Con otra agua y en otro clima serán distintas.
Tres formas de criar gambas
| Método | Punto fuerte | Punto débil | Para qué |
|---|---|---|---|
| Estanque exterior | gran volumen, agua estable, alta densidad | las generaciones y las líneas se mezclan, la selección es difícil | producción en masa |
| Acuario con sustrato y plantas | un pequeño ecosistema estable, mucho biofilm | poco espacio | líneas puras y selección |
| Estanterías con filtración común | reproductores y crías separados, agua bajo control | equipo, electricidad, gestión compleja | cría en poca superficie |
La conclusión es sencilla: la cantidad se hace en estanques, la calidad en acuarios. Por eso las líneas raras y caras casi siempre se crían en acuario.
Cuántas gambas por metro cuadrado
Según un método chino:
- Reproductores: unas 100 hembras por metro cuadrado, un macho por cada tres hembras.
- Crías de 0,5 cm: 1.000–2.000 por metro cuadrado.
- Gambas crecidas, desde 1 cm: 500–1.000 por metro cuadrado.
- Venta: a partir de 1,8 cm de longitud.
El agua tiene solo 30–40 cm de profundidad: las gambas necesitan superficie de fondo, no volumen.
Qué comen y cuánto
- Composición: 30–35 % de proteína, con el triple de materia vegetal que animal.
- Cantidad: 3–5 % del peso total de las gambas al día.
- Ritmo: tres tomas al día, con la ración de la tarde como la mayor.
- La regla principal: la siguiente ración solo se da cuando se han comido la anterior. Si no, suben el amoníaco y los nitritos en el agua.
Agua
Una vez por semana se cambia entre un cuarto y un tercio del agua. La temperatura se mantiene a 22–27 °C. El amoníaco y los nitritos se miden constantemente: con alta densidad son lo primero que se descontrola.
Invernada bajo plástico
Lo más inesperado es el invierno. En el norte de China, las Neocaridina invernan en estanques exteriores bajo una lámina de plástico, y por debajo de 13 °C se deja de alimentar. Las gambas no crecen ni se reproducen, pero sobreviven. Hasta dónde puede enfriarse el agua lo valoramos según nuestra propia experiencia: para nosotros, el límite inferior es 8 °C.
No hace falta repetirlo en casa. La conclusión útil es más limitada: en las condiciones de una invernada así, con un enfriamiento lento y sin alimento, las Neocaridina superan un periodo de frío; es más peligroso un cambio brusco.
Qué sirve en casa
- Cuenta la superficie del fondo, no los litros. Las gambas viven sobre superficies. Un acuario bajo y ancho alberga más que uno alto y estrecho del mismo volumen.
- Conoce cuánto alimenta el propio acuario. En un experimento con un acuario de 25 litros, hasta 30 gambas vivían solo del biofilm, sin comida añadida. Con más de 50 ya no bastaba.
- Alimenta en raciones pequeñas. La regla de la granja también vale en casa: una ración nueva solo cuando se han comido la anterior. Más información en nuestra guía sobre qué dar de comer a las gambas.
- Mide la temperatura en el agua. No por el termostato del calentador ni por la temperatura de la habitación.
- Vigila el oxígeno por la noche. De noche las plantas no lo producen, lo consumen. Con calor y alta densidad, el oxígeno puede escasear justo antes del amanecer.
Para saber cómo está montada una granja así, lee cómo se crían las gambas Neocaridina.
Fuentes: Xu Zhongping, 2017; Lin Shi et al., 2016; Deng Jiewen, Chen Wenyi, 2022; Li Chaoqi et al., 2018; Zhang Yuanchang et al., 2018.
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